Wijngaarden in Nederland
Vineyards, ook wel wijngaarden genoemd, zijn landbouwgebieden waar druiven worden geteeld die worden gebruikt voor de productie van wijn. Nederland heeft een relatief klein aantal wijngaarden in vergelijking met andere Europese landen, maar de populariteit van Nederlandse wijnen is de laatste jaren toegenomen.
Wijngaarden
Wijngaarden worden meestal aangelegd op zonnige hellingen of vlaktes waar de grond vruchtbaar is en voldoende water bevat. Druiven hebben veel zonlicht nodig om te rijpen, dus de locatie van de wijngaard is een belangrijke factor voor de kwaliteit van de druiven.In Nederland worden voornamelijk witte wijnen geproduceerd, zoals Chardonnay en Pinot Gris. Er worden ook enkele rode wijnen geproduceerd, zoals Cabernet Sauvignon en Merlot, maar deze zijn minder gebruikelijk. Nederlandse wijnen staan bekend om hun frisheid en fruitigheid, en worden vaak vergeleken met Duitse wijnen.
Er zijn verschillende wijngaarden in Nederland die open zijn voor publiek, waar je kunt genieten van een wijnproeverij en meer kunt leren over het proces van wijnproductie. Sommige wijngaarden bieden ook rondleidingen aan door de wijngaard en de wijnkelder, waar je meer te weten kunt komen over de geschiedenis en de tradities van wijnmaken.
Kortom, hoewel Nederland geen grote wijnproducent is, heeft het land een groeiende reputatie als producent van kwaliteitswijnen. Een bezoek aan een Nederlandse wijngaard is een leuke en leerzame ervaring voor wijnliefhebbers en iedereen die geïnteresseerd is in landbouw en natuur.
Heerlijke wijnboeken en meer..
Frankrijk wijnstreek Grand Est
Franse wijnstreek Grand Est
De regio Grand Est, gelegen in het noordoosten van Frankrijk, is een prachtig gebied dat bekend staat om zijn rijke geschiedenis, adembenemende landschappen en culturele diversiteit. Het is ontstaan uit de fusie van de voormalige regio’s Elzas, Champagne-Ardenne en Lotharingen en strekt zich uit over een uitgestrekt gebied.
Een van de opvallende kenmerken van de regio Grand Est is de historische stad Straatsburg, de zetel van het Europees Parlement. Deze charmante stad, gelegen aan de oevers van de rivier de Rijn, biedt een mix van Franse en Duitse invloeden, die duidelijk zichtbaar zijn in de architectuur, de keuken en de cultuur. Het historische centrum van Straatsburg, dat op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat, trekt jaarlijks vele toeristen vanwege zijn schilderachtige straatjes, gotische kathedraal en idyllische grachten.
Een andere prachtige bestemming in de regio Grand Est is de Elzas. Deze regio staat bekend om zijn pittoreske dorpjes, met vakwerkhuizen versierd met kleurrijke bloemen. De Elzas staat ook bekend om zijn uitstekende wijnen, met name de beroemde witte wijnen als Riesling en Gewürztraminer. Het is een genot om door de Elzas te wandelen, de lokale gerechten te proeven en te genieten van de gastvrijheid van de mensen.
Champagne-Ardenne, een andere voormalige regio die deel uitmaakt van Grand Est, staat wereldwijd bekend om zijn verfijnde champagne. Hier kunnen bezoekers de prestigieuze wijngaarden verkennen, de kelders bezoeken en genieten van proeverijen van deze sprankelende lekkernij. Daarnaast heeft de regio Champagne-Ardenne ook een prachtig natuurlijk landschap, met glooiende heuvels, uitgestrekte bossen en schilderachtige meren, ideaal voor liefhebbers van buitenactiviteiten.
Lotharingen, het derde deel van de Grand Est-regio, heeft een rijke geschiedenis en een mix van invloeden. Het was ooit een grensgebied tussen Frankrijk en Duitsland, wat resulteert in een interessante culturele mix. De stad Metz is een belangrijke historische en culturele bestemming in Lotharingen, met zijn prachtige gotische kathedraal en charmante oude stad. Ook de vestingstad Nancy is een bezoek waard, met zijn elegante 18e-eeuwse architectuur, zoals het beroemde Place Stanislas.
Naast de historische en culturele bezienswaardigheden biedt de regio Grand Est ook prachtige natuurlijke landschappen. Van de uitgestrekte Vogezen met zijn bossen, meren en bergtoppen, tot de schilderachtige wijngaarden en glooiende heuvels van de Elzas, er is voor elk wat wils. Outdoorliefhebbers kunnen genieten van wandelen, fietsen, varen en andere avontuurlijke activiteiten in deze prachtige omgeving.
Kortom, de regio Grand Est is een bestemming die zowel geschiedenis- en cultuurliefhebbers als natuurliefhebbers zal bekoren. Met zijn diverse landschappen, gastronomische hoogstandjes en warme gastvrijheid is het een regio die je zeker niet mag missen tijdens een bezoek aan Frankrijk.
In dit blogartikel de Top 10 wijnmerken van de regio Grand Est. De top wijnmerken van de regio Grand Est zijn:
1. Moet et Chandon
2. Veuve Clicquot-Ponsardin
3. Champagne Taittinger
4. Maison Ruinart
5. Mercier
6. Paul-Etienne Saint Germain
7. La Maison Mumm
8. Champagnes Pommery
9. Champagn Domi
10.Champagne Remy Massin et fils
Andere wijngaarden, wijnhuizen van Grand Est zijn:
- Cattin – Great Wines & Crémant d’Alsace
- Vins d’Alsace Ch. TAPPE & fils . Gîte Kaysersberg Vignoble
- Achillée
- Spitz et Fils
- Vins d’Alsace Armand Landmann
- Vins d’Alsace Silber
- Vignoble des 2 lunes
- Vignoble du rêveur
- Domaine Allimant-Laugner
- VINS D’ALSACE Vignobles GILBERT RUHLMANN FILS Colmar Scherwiller
- Wines of Alsace HORCHER
- Domaine Jean-Louis MANN and Fabienne
- Domaine Joseph Gruss & Son (Fine Wines of Alsace)
- Domaine Jean Becker
- Vignoble Haeffelin Daniel & Fils HAEFFELIN-HEYBERGER
- Domaines Schlumberger
- Jean Dietrich of Alsace Wines
- Domaine Pierre Adam | Vins d’Alsace
- Domaine Ostertag
- Vins d’Alsace Maurice SCHUELLER
- Domaine BADER
- Domaine Etienne LOEW
- Domaine Goetzmann
- Vins d’alsace Beyer Patrick et Mathieu
- Blumstein Hubert Domaine Edelweiss
Natuur wijngaarden
Natuur wijngaarden
Natuurlijke wijngaarden zijn een opkomende trend in de wijnindustrie en worden steeds populairder in Nederland. Deze wijngaarden streven naar duurzame en biologische wijnbouwmethoden, waarbij het behoud van de natuurlijke omgeving en het respecteren van het milieu centraal staan.
In natuurlijke wijngaarden worden geen chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt en wordt er gebruik gemaakt van natuurlijke bemesting en gewasbeschermingstechnieken. Dit draagt bij aan een gezonde en evenwichtige bodem, die essentieel is voor de groei van gezonde wijnstokken en de productie van kwaliteitswijnen.
Naast de voordelen voor het milieu, hebben natuurlijke wijngaarden ook invloed op de smaak en kwaliteit van de wijnen. De druiven groeien langzaam en rijpen op natuurlijke wijze, wat resulteert in wijnen met een uniek karakter en smaakprofiel.
Nederland heeft een ideale omgeving voor natuurlijke wijngaarden, met een mild klimaat en vruchtbare grond. In toenemende mate investeren wijnmakers in Nederland in deze duurzame en verantwoorde wijnbouwpraktijken, en produceren zij wijnen van hoge kwaliteit die zowel lekker zijn als duurzaam geproduceerd.
Kortom, natuurlijke wijngaarden zijn een veelbelovende ontwikkeling in de wijnindustrie, en Nederland is goed gepositioneerd om deze trend te omarmen en te leiden. Met hun focus op duurzaamheid en respect voor de natuur, bieden natuurlijke wijngaarden niet alleen heerlijke wijnen, maar dragen ze ook bij aan een betere toekomst voor onze planeet.
Natuur wijn:
– Biologisch of biodynamische druiven
– Handgeplukt
– Lage rendementen
– Eigen gisten
– Minimaal of geen toegevoegd sulfiet (minder dan 30 mg)
– Kleinschalige wijndomeinen (vaak minder dan 10ha)
– Geen toevoegingen zoals suiker (chapitalisatie) of arabische gom etc.
Meer informatie over Natuur wijngaarden in Nederland:
Wijnbouw
Portugal
De wijnproductie in Portugal
Portugese wijngaarden zijn beroemd om hun kwaliteitswijnen en prachtige landschappen. Het land heeft een lange geschiedenis van wijnbouw en heeft zich ontwikkeld tot een van de meest opwindende wijnproducerende landen in Europa.
De wijngaarden van Portugal strekken zich uit over verschillende regio’s, elk met een unieke combinatie van klimaat, bodem en druivensoorten. Een van de meest beroemde wijnregio’s in Portugal is de Douro-vallei, die ook wel de oudste afgebakende wijnregio ter wereld wordt genoemd. De Douro-vallei staat bekend om zijn zoete portwijnen, maar produceert ook droge rode en witte wijnen.
Een andere belangrijke regio is de Alentejo, die zich uitstrekt over het zuiden van Portugal en bekend staat om zijn warme klimaat en vruchtbare grond. De Alentejo produceert enkele van de beste rode wijnen van Portugal, zoals de beroemde Touriga Nacional.
In het noorden van Portugal ligt de regio Vinho Verde, die bekend staat om zijn frisse en licht bruisende witte wijnen. Deze wijnen worden gemaakt van inheemse druivensoorten zoals Alvarinho en Loureiro en zijn perfect voor warme zomerdagen.
Portugal heeft ook enkele opkomende wijnregio’s, zoals de regio Dão en de regio Bairrada. Deze regio’s produceren wijnen van hoge kwaliteit die steeds meer aandacht krijgen van wijnliefhebbers over de hele wereld.
Kortom, de wijngaarden van Portugal bieden een scala aan heerlijke wijnen en schilderachtige landschappen die de moeite waard zijn om te ontdekken. Of je nu een zoete port of een frisse witte wijn wilt proeven, er is voor elk wat wils in deze prachtige wijnregio’s.
Hebben de Portugezen in hun wijngaarden bewust vastgehouden aan tradities, in hun kelders maken ze tegenwoordig gebruik van de modernste technische middelen en de nieuwste inzichten op het gebied van vinificatie. Ze zijn zich er namelijk van bewust dat authenticiteit alleen niet volstaat. De tijd van het traditionele wijn maken is daarom definitief voorbij. Sterker nog, de afgelopen twintig jaar heeft de Portugese wijnbouw een ware revolutie doorgemaakt. Niet alleen in de nieuwe, opkomende gebieden als Alentejo en Ribatejo, maar ook in die met een lange historie, zoals Dão, wordt volop geëxperimenteerd met nieuwe wijntechnieken. En Portugal kent inmiddels ook zijn ster-wijnmakers. In al die opzichten doet het af en toe bijna aan de Nieuwe Wereld denken. Dit zorgt er voor dat de wijnen niet alleen karakteristiek zijn, maar ook lekker om te drinken.
In Portugal mag aan de most geen suiker worden toegevoegd om een hoger alcoholgehalte te bereiken. Wel mag zoete most of ingedikte most worden gebruikt om wijn zoeter te maken.
In principe onderscheidt men in Portugal de volgende soorten wijnen: vinhos verdes (jonge en snel drinkbare wijnen), vinhos maduros (oudere wijnen met een bepaalde opslagduur), vinhos generosos (met alcohol versterkte wijn zoals Port, Madera, Carcavelos en Moscatel de Setúbal), vinhos tintos (rode wijnen), vinho brancos (witte wijnen), vinhos rosados (roséwijnen), vinhos de consumo (eenvoudige tafelwijn), vinhos espumosos en vinhos espumantes (mousserende wijnen).
Portugese wijnen kunnen ook “garrafeira”of “reserva” vermelden op het etiket. Een garrafeira moet afkomstig zijn van één zeer goed oogstjaar en één procent meer alcohol bevatten dan voorgeschreven door de DOC. Het zijn vaak wijnen van goede kwaliteit die in beperkte hoeveelheden worden geproduceerd en die vaak afkomstig zijn van één quinta (château). Garrafeirawijnen worden lang opgeslagen en vertonen daarom in de fles geen depot. De eisen waaraan garrafeirawijnen moeten voldoen voor rode wijn: opslag minimaal achttien maanden op fust gevolgd door minimaal één jaar op fles. Voor witte wijn: minimale opslag van een halfjaar op fust gevolgd door minimaal zes maanden op fles. De rijping van garrafeira’s duurt meestal veel langer (tot zelfs tien jaar) dan is voorgeschreven.
Een reserva moet afkomstig zijn van één goed oogstjaar en minimaal één jaar op fust en één jaar op fles hebben gelegen. Het alcoholgehalte met minimaal een half procent hoger zijn dan is voorgeschreven.
De appellations
Portugal heeft een overzichtelijk systeem van gecontroleerde herkomstbenamingen ontwikkeld volgens Europees model. Portugal kent vier categorieën wijn: DOC, IPR, Vinho Regional en Vinho de Mesa.
DOC
Het land kent twaalf wijngebieden met wijnen die een Denominação de Origem Controlada, kortweg DOC, dragen. Dit zijn uiteraard de wijnen met een gecontroleerde herkomstbenaming. DOC wijnen moeten een selo de garantia dragen (meestal een papieren strip over de kurk) die na keuring wordt verleend door een regionale commissie of door het Instituto da Vinha e do Vinho in Lissabon. Bij sommige DOC wijnen staat het garantiezegel op de achterzijde van het hoofdetiket.
Van noord naar zuid gaat het om de volgende wijngebieden:
- Vinho Verde
- Douro en Porto
- Tavora-Varosa
- Bairrada
- Dão
- Beira Interior
- Estremadura
- Ribatejo
- Setubal
- Alentejo
- Algarve
- Madeira
Sommige ervan zijn onderverdeeld in subgebieden of afzonderlijke DOC’s.
IPR
In het Portugees betekent IPR Indicação de Proveniência Regulamentada, een aanduiding voor een wijn die volgens geldende regels afkomstig is uit een bepaalde goed omschreven regio. Deze wijn komt in aanmerking om in de toekomst naar een DOC gepromoveerd te worden. Meestal bezit een IPR gebied een commissie die de regels vaststelt en controleert of een wijn voldoet aan de gestelde eisen: gebruikte cultivars, maximum opbrengst per hectare en opslagduur. IPR komt globaal overeen met een VDQS wijn in Frankrijk.
Vinho Regional
Dit is een regionale wijn die afkomstig mag zijn uit een veel groter wijngebied. Deze wijnen hebben veel minder strenge eisen en komen overeen met een Vin de Pays in Frankrijk. Bij dit type wijn is er een veel grotere keuzemogelijkheid aan cultivars, die soms zelfs van buitenlandse origine mogen zijn.
Vinho de Mesa
Dit is een eenvoudige tafelwijn zonder herkomstbenaming, die mag worden opgebouwd uit alle mogelijke West-Europese wijnen (meestal van Portugese origine) en uit verschillende oogstjaren.
Terroir & Klimaat
De bodem varieert van streek tot streek en kan bestaan uit zand, klei, kalk, verweerde graniet, gneiss of leisteen.
Van noord naar zuid en van west naar oost vertoont het klimaat regionale verschillen. In het noorden heerst een zeeklimaat met zeer veel regen hetgeen resulteert in relatief zure en alcoholarme wijnen, gaande naar het zuiden wordt de regenval steeds minder en stijgt de zomertemperatuur. Ook van west naar oost neemt de regenval af en komen we geleidelijk in een continentaal klimaat terecht. In de Algarve heerst een subtropisch klimaat met weinig regen.
Druivensoorten
Zeer veel druivenrassen worden verbouwd in Portugal. De meeste van hen zijn inheemse. De naamgeving van deze rassen is soms een echte warboel omdat voor één ras vele synoniemen bestaan. Verdere uitbreiding van de gebruikte rassen kan je vinden in de bespreking van de DOC gebieden.
Heerlijke wijnboeken en meer..
Belgie
Belgische wijngaarden
België staat bekend om zijn biercultuur, maar wist je dat het ook een groeiende wijnindustrie heeft? In de afgelopen decennia zijn er steeds meer wijngaarden opgericht in België, vooral in Wallonië en in het zuiden van Vlaanderen.
Een van de grootste uitdagingen voor de Belgische wijnbouwers is het klimaat. Het is relatief koud en vochtig, waardoor de druivensoorten die geteeld kunnen worden beperkt zijn. Desondanks zijn er enkele uitstekende wijnen geproduceerd, zoals de mousserende wijnen uit de regio van de Limburgse wijngaarden.
Een van de meest prominente Belgische wijngaarden is de Clos d’Opleeuw in Haspengouw, Vlaanderen. Het landgoed produceert enkele van de meest prestigieuze Belgische wijnen, waaronder de Pinot Noir. In Wallonië zijn de wijngaarden van het Château de Bioul en het Domaine du Chenoy ook bekend om hun kwaliteitswijnen.
Het bezoeken van Belgische wijngaarden is een opkomende toeristische activiteit in het land geworden. Veel van de wijngaarden bieden rondleidingen en proeverijen aan, waarbij je de kans krijgt om de unieke Belgische wijnen te proeven en meer te weten te komen over de geschiedenis en cultuur van de Belgische wijnbouw.
Al met al is de opkomst van de Belgische wijnindustrie een opwindende ontwikkeling voor het land, en het is zeker de moeite waard om de Belgische wijngaarden te ontdekken en te proeven van de unieke wijnen die ze te bieden hebben.
In Belgie is de wijn erg goed en er zijn genoeg wijngaarden, zowel in binnenland als buiten onze landsgrenzen. Een klein wijnland met een 250 ha commerciële wijngaarde. En een jaarlijkse productie van een 550.000 liter wijn. Hiervan is een kleine 40% schuimwijn en witte wijn neemt eveneens 40%. Het koele klimaat is ideaal voor witte druiven/wijn. Een kleine 20% is voor rode wijn en de rosé productie, en dit is verwaarloosbaar. België kent een grote hoeveelheid wijnhobbyisten, die hun wijn aan vrienden of kennissen verkopen, maar geen echte commerciële doelstelling hebben. De belangrijkste productiegebieden zijn het Hageland, Haspengouw, het Heuvelland en de streek Tussen-Samber-en-Maas.
De wijngebieden zijn:
- Hagelandse wijn
- Haspengouwse wijn
- Vin de pays des Jardins de Wallonie
- Côtes de Sambre et Meuse
- Heuvellandse wijn
- Vlaamse mousserende kwaliteitswijn
- Vlaamse landwijn
- Waalse mousserende kwaliteitswijn en van de Crémant de Wallo
Bijzondere Nederlandse (Limburgse) en Belgische wijndomeinen
Wijngaard Pietershof: wijndomein op de zuidhelling ‘het Crindael’, die een prijzenwinnende mousserende wijn maakt. Je kan een proeverij reserveren met rondleiding en zelfs op het domein blijven logeren. De wijnproeverijen op de middag worden gekoppeld aan een lunch met dagverse, huisgemaakte soep, brood, ambachtelijke confituur en meer lekkers.
Adres: Plankerweg 1, 3793 Voeren, 04 381 24 38, info@pietershof.be, www.pietershof.be
De wijngebieden zijn:
- Hagelandse wijn
- Haspengouwse wijn
- Vin de pays des Jardins de Wallonie
- Côtes de Sambre et Meuse
- Heuvellandse wijn
- Vlaamse mousserende kwaliteitswijn
- Vlaamse landwijn
- Waalse mousserende kwaliteitswijn en van de Crémant de Wallo
Wijngaarden, wijnhandels en wijnimporteurs
1. Vini.divino
3. Basta Poco
8. Ad Bibendum
9. Savino
10. Global Wineries
12. Massandra Wine
13. Taste Real Wines
Wijndomein Cohlenberg: wijngaard met prachtig zicht op adbij Mariënhof. Bezoek mogelijk met geanimeerde uitleg en degustatie van Loonse wijn(en).
Adres: Leemzaal 35, 3840 Borgloon, 0485 74 53 31, ludo.derwael@gmail.com
Wijndomein Villa Vitis: wijndomein én restaurant. Bezoek mogelijk aan de wijngaard met aangrenzende rozentuin, inclusief degustatie van Loonse wijn en eventueel hapjes.
Adres: Rullecovenstraat 113, 3840 Borgloon, 012 67 36 53, vitis.be/html/home.html, reserveren bij Toerisme Borgloon op 012 67 36 53 of toerisme@borgloon.be
Wijndomein De Groote Mot: wijngaard beheerd door een groep vrienden. Hun Auxerrois 2003 werd uitgeroepen tot Wijn van het Jaar voor Belgisch/Nederlands Limburg. Je wordt verwelkomt door een gids die je meeneemt op verkenning door het middeleeuwse stadje en daarna de wijngaard. Degustatie en historische film over wijnbouw inbegrepen. Op verzoek is een uitbreiding met een bezoek aan de wijnkelders in de Servaeshoeve mogelijk.
Adres: Speelhof, 3840 Borgloon, 012 67 36 53, reserveren bij Toerisme Borgloon op 012 67 36 53 of toerisme@borgloon.be
Wijndomein Hoenshof: wijndomein dat ‘pure’ wijn maakt. De Chardonay 2011 en de Cuvéé Hoenshof 2010 werden in 2013 verkozen tot Beste Belgische Wijn. Te bezoeken na afspraak.
Adres: Hoenshovenstraat 2, 3840 Borgloon, 012 74 59 33, ghislain.houben@skynet.be, www.puurwijn.be
Het Heuvelswijnhuisje: wijndomein met in totaal 3.000 stokken, verspreid over verschillende wijngaarden. Te bezoeken na afspraak.
Adres: Heuvelstraat 23, 3840 Borgloon, 012 67 36 53, reserveren bij Toerisme Borgloon op 012 67 36 53 of toerisme@borgloon.be
Wijndomein Aldeneyck: 7 hectare grote wijngaard langs de Maas. De Pinot-wijnen werden al meermaals bekroond. Het domein is elke zaterdag tussen 10:00 en 15:00 te bezoeken, van maandag tot vrijdag op afspraak. Elke zaterdag is de wijn bovendien gratis te proeven in de wijnwinkel. Nadat je rondgeleid bent door een gids, kan je genieten van een degustatie van 4 wijnen. De Pinot Brut werd in 2013 verkozen tot Beste Belgische Mousserende Wijn.
Adres: Hamontweg 81, 3680 Maaseik, 089 56 41 02, info@wijndomein-aldeneyck.be, www.wijndomein-aldeneyck.be
Wijnhuis Huize Timmermans: ambachtelijke wijnmakerij sinds 1978, te bezoeken na afspraak. Je krijgt een rondleiding in de boomgaard en wijngaard, gevolgd door een degustatie in de kelder met een diavoorstelling en een woordje uitleg over het productieproces.
Adres: B. Henrylaan 35, 3650 Dilsen-Stokkem, 089 79 34 83, huizetimmermans@hotmail.com, www.huizetimmermans.be
Wijnkasteel Genoelselderen: mooi domein met kasteel en rozentuin, dat het decor vormt van de vtm-reek De Zuidflank. De wijnen werden al meermaals bekroond en staan op de kaart van de beste restaurants. Rondleidingen op het domein zijn mogelijk na afspraak. Je maakt een wandeling door het park, bezoekt het oude koetshuis met druivenpers, de stokerij en de wijnkelders. Ten slotte proef je de wijn in het wijnhuis.
Adres: Kasteelstraat 9, 3770 Riemst, 012 44 03 75, toerisme@riemst.be, www.toerismeriemst.be
Domein Schorpion: wijndomein met 2 hectare op de zuidflank van Vliermaal, die uitsluitend mousserende wijn produceert, volgens de méthode traditionelle die ook in Champagne wordt gebruikt. Te bezoeken na afspraak.
Adres: Kersendaelstraat 37, 3724 Kortessem, 0477 58 12 08, info@schorpion.com, www.schorpion.com
Duitsland
In Duitsland zijn veel wijngebieden. Er zijn ruim 80.000 wijnboeren. Rheinhessen, de Pfalz en Baden zijn qua productie de grootste regio’s. De meeste Duitse wijn is wit. Duitse wijnmakers maken in toenemende mate rode wijnen, maar het relatief koude klimaat speelt hen parten. Alleen druiven met thermisch ondergoed, zoals de Spätburgunder en de Dornfelder komen er tot volle rijpheid. Daardoor zijn de Duitse rode wijnen vaak vrij licht, fruitig en soepel, maar kwalitatief zeer interessant als je van deze vriendelijke smaakstijl houdt.
Duitsland staat bekend om zijn uitstekende wijnen en de vele wijngaarden die het land rijk is. De Duitse wijngaarden zijn voornamelijk te vinden in de regio’s Rheinland-Pfalz en Baden-Württemberg, die beide langs de rivier de Rijn liggen.
De Duitse wijnproductie is zeer divers en omvat zowel rode als witte wijnen. De bekendste witte druivensoorten zijn Riesling, Gewürztraminer en Müller-Thurgau. Rode druivensoorten die vaak in Duitsland worden verbouwd zijn Spätburgunder (Pinot Noir) en Dornfelder.
De meeste wijngaarden in Duitsland zijn kleinschalig en worden door families beheerd. De kwaliteit van de wijnen is dan ook vaak zeer hoog en de wijnen hebben een unieke smaak die het terroir van de regio weerspiegelt. De Duitse wijnen staan ook bekend om hun frisheid en zuurgraad, wat ze ideaal maakt om te combineren met voedsel.
Een van de bekendste Duitse wijnregio’s is de Moezelstreek, die langs de rivier de Moezel loopt. De steile hellingen van de wijngaarden zorgen voor een uniek microklimaat dat perfect is voor het verbouwen van druiven. Andere bekende wijnregio’s zijn de Pfalz, Rheingau, Baden en Franken.
Duitsland heeft ook een aantal wijnroutes die je kunt volgen om de wijngaarden en wijnhuizen te bezoeken en te proeven van de lokale wijnen. Een van de meest populaire routes is de Riesling-route, die door de Moezelstreek loopt en je langs verschillende wijngaarden en historische stadjes voert.
Al met al is Duitsland een geweldige bestemming voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar unieke en kwalitatief hoogwaardige wijnen. Of je nu een liefhebber bent van witte of rode wijnen, er is altijd wel een Duitse wijn die aan je smaak voldoet.
Bekende Duitse wijngaarden
Maibachfarm
De Maibachfarm is een biologisch wijngoed uit de Duitse Ahr vallei. Het is een boerderij waar het wijnmaken in de loop der jaren een steeds belangrijker plaats heeft gekregen. Inmiddels staat de Maibachfarm in de regio aangeschreven als een modern, vooruitstrevend wijngoed dat uistekende wijnen maakt die – voor de regio – bovendien goed betaalbaar zijn gebleven. Van Maibachfarm hebben we twee wijnen in ons assortiment.
Weingüter Wegeler
De Weingüter Wegeler is een oud familiebedrijf dat gespecialiseerd is in Riesling wijnen die tot absolute top van Duitsland behoren. De filosofie van de familie is kwaliteit. Daar doen ze alles voor. En daar hebben ze precies de goede wijngaarden in de Moezel en in de Rheingau voor en, niet onbelangrijk, 130 jaar ervaring.
Weingut Markgraf von Baden
Weingut Markgraf von Baden is een icoon in de wijnbouw van het Zuid-Duitse Baden. Iedereen kent het Schloss Staufenberg waar de familie van de Prinz von Baden al eeuwenlang wijn maakt. Die behoren – noblesse oblige – tot de beste van de regio. Mocht je eens in de buurt zijn dan is het zeker aan te raden een bezoek te brengen aan Schloss Staufenberg. Om een glas wijn te drinken op het terras met uitzicht over de wijngaarden of om bijvoorbeeld een wijnproeverij bij te wonen.
Landungspl. 14, 88662 Überlingen, Duitsland (website werkt niet)
Weingut Stern
Het kleine familiebedrijf Weingut Stern heeft zich toegelegd op het maken van rode en witte Duitse kwaliteitswijnen. Ze zitten in het dorpje Hochstad in de wijnregio Pfalz. Het wijngoed staat onder leiding van vader Wolfgang en zoon Dominic Stern. Van Weingut Stern hebben we twee wijnen in ons assortiment.
Weingut Thanisch
Weingut Thanisch is een Duits familiebedrijf van bijna drie honderd jaar oud. Het wijngoed bevindt zich midden in de Moezel regio, pal aan de rivier. Sinds vijftien jaar staat Jörg Thanisch aan het hoofd van het bedrijf. Hij maakt fraaie Rieslings, maar ook heel fijne Weissburgunders en Spätburgunders. Hij laat zijn wijnen op de eigen gisten fermenteren. Dat duurt langer en geeft meer diepgang aan de wijnen. Ben je binnenkort in de buurt? Jörg heeft een mooie vinotheek gebouwd waar hij je graag ontvangt om zijn wijnen te proeven.
Dertien wijngebieden
Duitsland kent dertien verschillende wijnbouwgebieden. Twee liggen er in het voormalige Oost-Duitland: Sachen en Saale-Unstrut. De rest ligt in het zuidwesten en westen. Sommige liggen niet ver van de Nederlandse grens. De Ahr en de Moezel bijvoorbeeld, liggen niet ver van Limburg. Menig Nederlander uit het zuiden rijdt dan ook even de grens over om bij de Duitse wijnboer zijn kofferbak vol te laden. Veel Duitse wijngebieden liggen langs de Rijn of langs een andere rivier. Dat heeft er mee te maken dat het in Duitsland relatief koel is om wijn te maken. Juist op de steile hellingen van rivieren krijgen de druiven veel zon. Daarnaast liggen die wijngaarden dikwijls uit de wind in een ‘kom’ waarin het warmer wordt dan elders. De Ahr, Nahe, de Moezel en de Rheingau zijn bijvoorbeeld wijngebieden waar de wijnbouw zich voor een belangrijk deel afspeelt op steile oevers.
In de Pfalz en Rheinhessen spelen de rivieren een minder grote rol. Dit zijn gebieden waar flink geproduceerd wordt en die sterk in opkomst zijn. De Duitse wijnmakers beschikken over het algemeen over uitstekende technologie in de kelders en ze zijn goed opgeleid. Verscheidene – vooral in de Pfalz – zijn innovatief en durven te experimenteren. Je ziet steeds vaker wijnen uit deze wijnbouwgebieden bij de Nederlandse slijters liggen.
en Rheinhessen
Grote Rieslings
Duitsland is de bakermat van de witte Riesling druif. Nog altijd komt het meest gevarieerde aanbod van de beste Rieslings ter wereld uit Duitsland. De ‘koning der witte druiven’ doet het uitstekend op de steile oevers langs de Duitse rivieren als de Rijn, de Mosel en de Nahe. De beste komen waarschijnlijk uit de Moezel en uit de Rheingau. Als geen andere druif is de Riesling gevoelig voor wat er in de bodem zit. Een Riesling van kalksteen smaakt anders dan een Riesling van graniet of zand. Juist dat maakt de Duitse Rieslings zo fascinerend. In verschillende Duitse wijngebieden kom je verschillende bodemsamenstellingen tegen. Sterker: langs de steile oevers van de Rijn vind je op verschillende hoogten in één wijngaard dikwijls verschillende samenstellingen. De beste Rieslings kunnen – als één van de weinige witte druiven – uitstekend ouderen. Prachtige Rieslings van twintig jaar oud zijn niet ongewoon, wel zeldzaam te verkrijgen.
Spätburgunders
Voor de roodliefhebbers – en in het bijzonder de aanbidders van de Pinot Noir – is Duitsland het eldorado van de Spätburgunders (de Duitse naam voor Pinot Noir). Veel wijndrinkers associëren de beste wijnen van Pinot Noir vooral met de Franse Bourgogne. Wij vinden dat je beter uit bent in Duitsland. Vooral in de Ahr, in de Pfalz en in Baden worden geweldige Spätburgunders gemaakt. En bieden meer waar voor het geld dan Bourgognes voor dezelfde prijs. Ze zijn over het algemeen rijper, voller en ten minste zo geraffineerd.
Minder bekende Duitse druiven
De Riesling en de Spätburgunder mogen dan de vlaggenschepen van de Duitse wijn zijn; ze zijn niet alleen. Er zijn maar liefst 140 verschillende witte en 35 blauwe druivenrassen aangeplant. Voor wit zijn Weissburgunder (Pinot Blanc), Grauer Burgunder (Pinot Gris), Silvaner en Müller-thurgau belangrijk. Exotischer zijn druiven als de Scheurebe, Auxerrois, Huxelrebe, Elbling en Goldriesling. Aan het rode front vind je in Duitsland leuke wijnen van Dornfelder, Schwarzriesling, St. Laurent en Portugieser.
Heerlijke wijnboeken en meer..
Frankrijk
In deze blog krijgt u informatie over de Franse wijngaarden, de mooiste wijngaarden in Frankrijk.
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld en ook nog eens Nederlands meest bezochte vakantiebestemming. Een bezoekje aan een wijngaard mag dan ook niet ontbreken bij je wijngaard bezoek. Maar met ruim 800 wijnhuizen. Frankrijk kent meerdere wijngebieden.
Franse wijngaarden zijn beroemd over de hele wereld vanwege hun rijke geschiedenis, uitstekende kwaliteit en unieke smaken. Het land staat bekend om zijn wijnbouw, met talloze wijngebieden verspreid over het hele land.
De Bordeaux-regio is een van de bekendste wijngebieden van Frankrijk en produceert enkele van de beste wijnen ter wereld. De regio staat bekend om zijn rode wijnen, voornamelijk gemaakt van cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc-druiven.
De Champagne-streek, gelegen in het noorden van Frankrijk, staat bekend om zijn mousserende wijnen. De regio produceert de beroemde champagne, die wordt gemaakt van chardonnay, pinot noir en pinot meunier-druiven.
De Bourgogne-regio, gelegen in het oosten van Frankrijk, staat bekend om zijn rode en witte wijnen. De regio produceert wijnen van de chardonnay en pinot noir-druiven, die worden beschouwd als enkele van de beste wijnen ter wereld.
Andere bekende Franse wijngebieden zijn onder meer de Rhône-vallei, Loire-vallei, Elzas en de Provence. Elk gebied heeft zijn eigen unieke klimaat, bodem en wijnstijlen, waardoor de Franse wijnen een diversiteit aan smaken en aroma’s hebben.
Franse wijngaarden zijn een belangrijk onderdeel van de Franse cultuur en economie en worden vaak beschouwd als een van de beste ter wereld. De wijnproductie is een traditionele kunst die al eeuwenlang wordt doorgegeven van generatie op generatie, en de Franse wijnen blijven een belangrijke bijdrage leveren aan de Franse culinaire tradities en het toerisme.
Zes unieke wijngaarden, die de moeite waard zijn om te bezoeken.
1. Château de Cheman in Loirevallei, Bretagne
Dit charmante wijnkasteel uit de 14e eeuw is gelegen in de Loire-Vallei. De kasteeleigenaren beschikken over een uitzonderlijke wijngaard op de hellingen van de Aubance waar ze hun gasten met open armen ontvangen. Ook kun je hier een solex huren en de regio op nostalgische en ecologische wijze ontdekken. Rij meteen door naar het Bretonse voor het ultieme vakantiegevoel!
2. Château La Tour de By in Bégadan, Bordeaux
Midden in de wijngaarden van de Médoc boven Bordeaux ligt het authentieke Château La Tour de By, waar de beste Bordeauxse wijnen worden geproduceerd. Het kasteel is het hele jaar geopend om gratis te bezoeken en proeverijen te genieten. Al ga je hier gegarandeerd niet met lege handen naar huis. Vanaf de toren die oorspronkelijk was bedoeld als windmolen heb je een prachtig uitzicht over de wijngaarden en de weide omgeving.
3. Château de Mearsault in Mearsault, Bourgogne
Bourgondië is over de hele wereld beroemd om zijn prestigieuze grand cru wijnen. De streek verdient deze reputatie zeker: van Dijon tot aan Macon vindt je overal prachtige wijngaarden langs de weg. Zo ook het wijnkasteel in de Mearsault, waar je na een tour door de wijnkelders ook kunt genieten van een kleine proeverij. Ook op de glamping bij kun je zelf wijn proeven in de 14e eeuwse kelder van het kasteel. Als je naast wijn ook dol bent op traditionele markten en smakelijke steekproducten ben je bij deze camping op het juiste adres. Je zult tijdens je verblijf op Chateau de l’Epervière begrijpen dat het gezegde “het bourgondische leven” niet uit de lucht komt vallen.
4. Picpoul de Pinet in Pomérols, Languedoc-Roussilon
Vlakbij Montpellier zijn de wijngaarden van Picpoul de Pinet gevestigd. De naam ‘picpoul’ verwijst naar de kwaliteit van de druif en de wijn die in je ‘bek’ (poule) ‘prikkelt’ (pic). De wijnboeren uit deze streek maken frisse, drinkbare wijnen. Sla de wijngaard van Domaine Guillemarine niet over en ga meteen door naar de lagune waar vlakbij oesters worden gekweekt, om vervolgens je roes uit te slapen op de fijne franse camping of in een mooi hotel in Marseillan.
5. Château Belingard in Bergerac, Dordogne
Op de heuvels van de vallei van de Dordogne bevindt zich Chateau Belingard. Een gastvrij domein in de wijnstreek Bergerac, waar ja na een leerzame wandeling de wijnen van het château kunt proeven en van het uitzicht over het wijngebied kunt genieten. Het landgoed ligt net buiten Pomport.
Bezoeken van de wijngaard
6. La Maison Bergeracduras in de omgeving van Bergerac, Bordeaux
Eindeloze wijnranken op hellingen, open plekken en bossen dienen als decor voor de prachtige huizen uit Périgord: de natuur komt hier volledig tot haar recht en het ontbreekt haar niet aan panache … net zoals de wijnen van onze negen namen! Voeg daar een Dordognerivier aan toe die ons verbindt met de prestigieuze buren Zwart-Périgord en Sarlat stroomopwaarts en met Saint-Emilion stroomafwaarts, en u bent in Bergerac … Sinds meer dan 2000 jaar hebben de wijnen van Bergerac Galliërs en Romeinen beurtelings laten genieten, koningen van Frankrijk en Engeland verzoend en zelfs Cyrano geïnspireerd. Een gezegend karakter, ontwikkeld door de eeuwen heen, om zonder dralen te ontdekken!
Bezoeken van de wijngaard
Italie
In Italië wordt al drieduizend jaar lang wijn gemaakt en is het enige land ter wereld waar overal wijn wordt geproduceerd. Ook neemt Italië zo’n kwart van de wereldproductie voor zijn rekening. Met een gigantische hoeveelheid van wel zo’n 75 miljoen hectoliter jaarlijks, laat het Frankrijk en Spanje achter zich.
Italiaanse wijngaarden zijn wereldwijd beroemd om hun kwaliteit en rijke geschiedenis. Het land heeft een lange traditie in het produceren van wijn en heeft een grote variëteit aan druivensoorten en terroirs die elk een unieke smaak geven aan de wijnen.
De meest bekende wijnregio’s van Italië zijn Toscane, Piemonte, Veneto en Sicilië. Toscane is bekend om zijn Chianti en Brunello di Montalcino wijnen, terwijl Piemonte beroemd is om zijn Barolo en Barbaresco wijnen. Veneto is de thuisbasis van de Valpolicella en Soave wijnen en op Sicilië vindt men onder andere de Nero d’Avola wijnen.
De wijnbouw in Italië is zeer divers en varieert van kleine familiebedrijven tot grote commerciële wijnhuizen. Het landschap van de Italiaanse wijngaarden is spectaculair en de meeste wijngaarden zijn gelegen in heuvelachtige gebieden met prachtige uitzichten over het landschap.
De Italiaanse wijnindustrie is ook van groot economisch belang voor het land en trekt jaarlijks duizenden toeristen aan. Veel wijnhuizen bieden rondleidingen en proeverijen aan, waardoor het mogelijk is om de verschillende wijnen te proeven en meer te leren over de geschiedenis en cultuur van de wijnbouw in Italië.
Kortom, Italiaanse wijngaarden zijn een must-visit bestemming voor wijnliefhebbers en bieden een onvergetelijke ervaring met hun prachtige landschap, rijke geschiedenis en heerlijke wijnen.
De 5 mooiste wijnresorts van Italië
Waarom zou je een Italiaans wijndomein alleen voor een rondleiding en proeverij bezoeken als je er ook kunt overnachten? Wij selecteerden vijf luxe adressen die een weekendje weg naar een heel ander niveau tillen.
1. Castiglion del Bosco, Montalcino (Toscane)
Castiglion del Bosco is laatst verkozen tot een van de beste resorts in Europa met prachtige wijngaarden. Niet zo gek als je bedenk dat dit domein van 5.000 hectare op een heuvel uitkijkt op de wijnstreek Brunello, zijn eigen wijn produceert, een La Prairie spa heeft en de enige golfbaan in Italië heeft middenin een gebied dat op de UNESCO werelderfgoedlijst staat.
Meer informatie
2. Capofaro, Salina
Op het terrein van Capofora (dat net is toegevoegd aan het Relais & Chateau-keurmerk) staan moderne, whitewashed bungalows, die omringd worden door wijnstokken met Malvasiadruiven, citroenbomen en bloeiende bougainvillea’s. Elke kamer heeft een eigen terras waar je hun droge bianco proeft met een waanzinnig uitzicht op zee.
3. Venissa, Venetië
Op het eiland Mazzorbo in Venetië vind je wijnresort Venissa. Leuk adres om de traditionele Italiaanse wijnroute een nieuwe draai te geven. Logeer in het fantastisch gerenoveerde oude huis dat uitkijkt over de wijngaarden of in een van de gekleurde huisjes op het naastgelegen eilandje Burano, dat slechts op een paar minuten afstand ligt via een houten loopbrug. O ja, ze hebben natuurlijk topwijn en een gelijknamig beroemd restaurant dat bekroond is met een Michelinster.
4. Castello di Verduno (Piemonte)
Dit kasteeltje in het dorpje Verduno wordt al 150 jaar door dezelfde familie onderhouden. Dit wijnlandgoed ligt op een paar minuten afstand van topwijnproducenten zoals Barolo en Barbaresco. Boek een van de suites in het Castalderia-gebouw met beschilderde plafonds en openslaande deuren naar de tuin.
5. Castello di Ama, Siena
Nog een familiebedrijf is Castello di Ama, dat bekenstaat om zijn uitstekende chianti. In het kasteel zie je een mooie collectie hedendaagse kunstwerken, zoals sculpturen van Roni Horn en een lichtinstallatie van Anish Kapoor. Boek een van de vijf recent gerenoveerde suites in de achttiende-eeuwse villa.
Meer informatie
Italie kent 20 wijngebieden
Heerlijke wijnboeken en meer..
Nederland
Nederlandse Wijngaarden
| Provincie | Wijngaard | Land |
|---|---|---|
| Drenthe | Wijngaard Onder de Sterren | Nederland |
| Drenthe | Wijngaard Runa | Nederland |
| Drenthe | Wijngaard de Nije hof | Nederland |
| Drenthe | Wijngaard Havelte | Nederland |
| Drenthe | Wijngaard Kalenberg | Nederland |
| Flevoland | Biologische wijngaard El Placer | Nederland |
| Flevoland | Wijngaard Vinimare | Nederland |
| Flevoland | Wijngaard Hof van Almere | Nederland |
| Flevoland | Wijngaard Maronesse | Nederland |
| Flevoland | Wijngaard ´t Landje | Nederland |
| Friesland | De Hagen | Nederland |
| Friesland | Wijndomein Frederique | Nederland |
| Friesland | De Acker van Thijmen West Friesland | Nederland |
| Friesland | Wijnboerderij De Heidepleats | Nederland |
| Friesland | Wijngaard De Frysling | Nederland |
| Gelderland | Biologische Wijngaard de S-Akker | Nederland |
| Gelderland | Wijngoed Kommerdijk | Nederland |
| Gelderland | Biologische Wijngaard De Tuin | Nederland |
| Gelderland | Biologische Wijngaard Wageningse Berg | Nederland |
| Gelderland | Biologische Wijngaard Daalgaard | Nederland |
| Gelderland | Wagenings wijngoed | Nederland |
| Gelderland | Wijnhoeve De Colonjes | Nederland |
| Gelderland | Biologische Wijngaard De Hessenpas | Nederland |
| Gelderland | De Wijkgaard | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard Ludique | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard de phoenix | Nederland |
| Gelderland | Wijnhoeve De Veluwe | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard Sonnewei | Nederland |
| Gelderland | Wijnhoeve Vemde | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard De Slapende Engel | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard De Oogsthoek | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard In den wijngaerdt | Nederland |
| Gelderland | Betuws Wijndomein | Nederland |
| Gelderland | Wijngoed De Hennepe | Nederland |
| Gelderland | Biologische Wijngaard Slingehorst | Nederland |
| Gelderland | Domein Rhederoord | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard Erve Wisselink | Nederland |
| Gelderland | Chateau Bejo | Nederland |
| Gelderland | Wijnhoeve de Heikant | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard Reeborghesch | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard ´t Heekenbroek | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard de Holdeurn | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard de Plack | Nederland |
| Gelderland | Wijndomein Firenze | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard Lunteren ( | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard Grapendaal | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard Zuiderlinge | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard de Fieren wijnakker | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard Oude Waalstroom | Nederland |
| Gelderland | De kleine Heerlijkheid | Nederland |
| Gelderland | Domein Hoogstede | Nederland |
| Gelderland | Domein Klingelberg | Nederland |
| Gelderland | Het Spijck | Nederland |
| Gelderland | Wijnmakersgilde Betuws Riverenland | Nederland |
| Gelderland | Wijnstaete | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard Oud Groevenbeek | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard Park Westerveld | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard de Braoke | Nederland |
| Gelderland | Domein Hof te Dieren | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard Villa Hehum | Nederland |
| Gelderland | Wijnhoeve Kunneman | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard Hesselink | Nederland |
| Gelderland | Wijngoed Kranenburg | Nederland |
| Gelderland | Wijngoed Avitera | Nederland |
| Gelderland | Wijngoed Montferland | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard Telgt | Nederland |
| Gelderland | Domein Besselinkschans | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard Doetinghem | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard Klein Amerika | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard Schepershof | Nederland |
| Gelderland | Valkeniersbulten | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard Zonneklaar | Nederland |
| Gelderland | Wijnhoeve Elanova | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard FruitLent | Nederland |
| Gelderland | Château Cinemec | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard De Zessprong | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard en eco vlees Eco Fields | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard De kleine Haan | Nederland |
| Gelderland | Wijngaard Gravendael | Nederland |
| Groningen | Domein de Pasa de Corinto | Nederland |
| Groningen | Domein Wilgenhaeghe | Nederland |
| Groningen | Wijngaard De Zandstroom | Nederland |
| Groningen | Biologische Wijngaard De Croonhoven | Nederland |
| Groningen | Wijngaard Cruoninga | Nederland |
| Groningen | Wijngaard Oldiek | Nederland |
| Limburg | Apostelhoeve | Nederland |
| Limburg | Château Neercanne (restaurant, wijngaarden) | Nederland |
| Limburg | wijngaard van Fromberg | Nederland |
| Limburg | Domein Holset | Nederland |
| Limburg | Wijndomein Heerenhuys d'r Pley | Nederland |
| Limburg | Domein Aldenborgh | Nederland |
| Limburg | De Kreitenberg | Nederland |
| Limburg | De Tienbunder | Nederland |
| Limburg | Thiessen | Nederland |
| Limburg | Domein Holset | Nederland |
| Limburg | Domaine des Blaireaux | Nederland |
| Limburg | Domaine Petit belves | Nederland |
| Limburg | Wijngaard Grasbroek | Nederland |
| Limburg | Domein Backerbosch | Nederland |
| Limburg | Het Leudal wijnkelder | Nederland |
| Limburg | Hoeve Nekum | Nederland |
| Limburg | Wijngaard Slavante | Nederland |
| Limburg | Landgoed Sint Pieter | Nederland |
| Limburg | Hobby Wijngaard Groenstraat | Nederland |
| Limburg | Biologisch Domein Aldenborgh | Nederland |
| Limburg | Domein de Wijngaardsberg | Nederland |
| Limburg | Wijngoed Thorn | Nederland |
| Limburg | Chateau Gilbert | Nederland |
| Limburg | Op gen Heugde Heerenhuys d'r Pley | Nederland |
| Limburg | Domein de wijngaardsberg | Nederland |
| Limburg | prive Wijndomein Domaine Le Renard Montagne | Nederland |
| Limburg | Prive wijndomein “Berkers” | Nederland |
| Limburg | Prive wijndomein "Strijbos" | Nederland |
| Limburg | Prive wijndomein "Castellum" | Nederland |
| Limburg | Prive wijndomein Oos passie | Nederland |
| Limburg | Slavante | Nederland |
| Limburg | St. Hubertus | St. Cunibertus | Nederland |
| Limburg | Stokhemer Wingert | Nederland |
| Limburg | Wittemer Wijng Wahlwiller | Nederland |
| Limburg | Wijndomein De Heerenhoeve | Nederland |
| Limburg | Wijngaard Elkandré | Nederland |
| Limburg | Wijndomein prive Hoeve Roozendael | Nederland |
| Limburg | Wijngaard St. Martinus | Nederland |
| Limburg | Wijngoed Fromberg | Nederland |
| Limburg | pive Wijnhuis Baarlo Domein Colbers | Nederland |
| Limburg | prive Domein De Stad Maastricht | Nederland |
| Limburg | Wijnhoeve Limburgergaard | Nederland |
| Limburg | Domein Amberg | Nederland |
| Limburg | Domein Steenberg | Nederland |
| Limburg | Wijndomein de Planck | Nederland |
| Limburg | Domaine Rosine | Nederland |
| Limburg | Wijngaard De Deelgaarderberg | Nederland |
| Limburg | Belle source (Schin op Geul) | Nederland |
| Limburg | Clos d’Opleeuw | Nederland |
| Limburg | De Heerenhoeve | Nederland |
| Limburg | Domaine Petit Belvès (Maastricht) | Nederland |
| Limburg | Domaine Salamander (Eys) | Nederland |
| Limburg | Domein Aldenborgh (Eys) | Nederland |
| Limburg | Domein De Wijngaardsberg (Ulestraten) | Nederland |
| Limburg | Domein Holset (Lemiers) | Nederland |
| Limburg | Domein Optimbulles | Nederland |
| Limburg | Domein Steenberg (Mechelen) | Nederland |
| Limburg | Domein de Vrakelberg (Voerendaal) | Nederland |
| Limburg | Hoeve Nekum (Maastricht) | Nederland |
| Limburg | Huize Timmermans | Nederland |
| Limburg | Landgoed Overst Voerendaal | Nederland |
| Limburg | Hoeve Roozendael (Reuver) | Nederland |
| Limburg | Kapelkeshof | Nederland |
| Limburg | Kasteel de Clee | Nederland |
| Limburg | Kasteel Genoelselderen (Belgisch-Limburg) | Nederland |
| Limburg | Kruisboom (Klimmen) | Nederland |
| Limburg | Landgoed Sint Pieter (Maastricht) | Nederland |
| Limburg | Pietershof wijndomein (Teuven, Belgisch-Limburg) | Nederland |
| Limburg | Rubaiyat (Doenrade) | Nederland |
| Limburg | Schorpion | Nederland |
| Limburg | Slavante (Maastricht) | Nederland |
| Limburg | Sunset Hills (Voerendaal) | Nederland |
| Limburg | Wijndomein De Planck (Slenaken) | Nederland |
| Limburg | Wijngaard Asberg (Noorbeek) | Nederland |
| Limburg | Wijngaard Chritien (Noorbeek) | Nederland |
| Limburg | Wijngaard De Deelgaarderberg (Maria Hoop, Echt) | Nederland |
| Limburg | Wijngaard Hoenshof | Nederland |
| Limburg | Wijngaard Mergelsberg | Nederland |
| Limburg | Wijngaard Noordal (Noorbeek) | Nederland |
| Limburg | Wijngaard Fort Sanderbout (Sittard) | Nederland |
| Limburg | Wijngaard Op Gen Heugde (Noorbeek) | Nederland |
| Limburg | Wijngaard Piringen | Nederland |
| Limburg | Wijngaard Sint Martinus (Vijlen) | Nederland |
| Limburg | Wijngaard Slavante (Maastricht) | Nederland |
| Limburg | Wijndomein Aldeneyck (Maaseik) | Nederland |
| Limburg | Wijnkelder kasteel Vilain XIII (belgie) | Nederland |
| Limburg | Wijndomein Crutzberg | Nederland |
| Limburg | Wijndomein Cohlenberg | Nederland |
| Limburg | Wijndomein de Caybergh | Nederland |
| Limburg | Wijndomein de Oude Hoeve | Nederland |
| Limburg | Wijndomein Thilesna | Nederland |
| Limburg | Wijndomein Palmenhof | Nederland |
| Limburg | Wijndomein Sassenbroek | Nederland |
| Limburg | Wijngaard Sjtejneberg (Mesch) | Nederland |
| Limburg | Wijndomein Stokhem | Nederland |
| Limburg | Wijndomein Zwaeneberg | Nederland |
| Limburg | Wijngoed Fromberg (Ubachsberg) | Nederland |
| Limburg | Wijngaard Kitsberg | Nederland |
| Limburg | Wijngoed Thorn (Thorn) | Nederland |
| Limburg | Wijngoed Lenoir (Berg en Terblijt) | Nederland |
| Limburg | Raar Saint Remi (Meerssen) | Nederland |
| Limburg | Raar Saint RemiWijnhuis Raarberg (Ulestraten) | Nederland |
| Limburg | VZW Loonse Wijnluyden | Nederland |
| Limburg | Wijndomein Vlijtingen (Riemst) | Nederland |
| Limburg | Wittemer Wijngaard (Wahlwiller) | Nederland |
| Noord-Brabant | De Santspuy | Nederland |
| Noord-Brabant | Domaine d'Heerstaayen | Nederland |
| Noord-Brabant | Domaine les Damianes | Nederland |
| Noord-Brabant | De Daalgaard | Nederland |
| Noord-Brabant | Domein de Edelhof | Nederland |
| Noord-Brabant | Wijngaard Dassemus | Nederland |
| Noord-Brabant | Wijngaard Hof van Baarle | Nederland |
| Noord-Brabant | Wijngaard de Steenen beer | Nederland |
| Noord-Brabant | Wijngaard Rubinus | Nederland |
| Noord-Brabant | Wijnhoeve Koningbosch | Nederland |
| Noord-Brabant | Wijngaard Espergaerde | Nederland |
| Noord-Brabant | Wijngaard de Linie | Nederland |
| Noord-Brabant | Wijngaard De Kreitsberg | Nederland |
| Noord-Holland | Wijngaard Koopman ( voorheen de Slootgaert) | Nederland |
| Noord-Holland | Wijngaard Amsteltuin | Nederland |
| Noord-Holland | Zwirs wijngaard (biologisch) | Nederland |
| Noord-Holland | Wijngaard Land & Boschzigt (biologisch) | Nederland |
| Noord-Holland | Wijngaard de Swanenplaats | Nederland |
| Noord-Holland | Beemster Wijngaard | Nederland |
| Noord-Holland | Wijngaard Saalhof | Nederland |
| Noord-Holland | Wijndomein de Koen | Nederland |
| Overijssel | Twente wijn (hof van Twente) | Nederland |
| Overijssel | wijngaard Baan | Nederland |
| Overijssel | De Reestlandhoeve | Nederland |
| Overijssel | Proeftuin Viticult | Nederland |
| Overijssel | wijngaard De Lutter Esch | Nederland |
| Overijssel | wijngaard Hoog`nkaamp | Nederland |
| Overijssel | wijngaard Vie Vin Vjenne | Nederland |
| Overijssel | a href="https://nl-nl.facebook.com/wijngaard.deroosenburg">Wijngaard de Roosenburg | Nederland |
| Overijssel | Wijngaard Varsenerhof | Nederland |
| Overijssel | Wijngaard De Trappenmars | Nederland |
| Overijssel | Wijnstaete Op den Pas | Nederland |
| Overijssel | Wijngaard De Landman | Nederland |
| Utrecht | Biologische Wijngaard De Kikvors | Nederland |
| Utrecht | Wijngaard Hoog Beek & Royen | Nederland |
| Utrecht | De Lijstereng | Nederland |
| Utrecht | Wijngaard aan de Breede Beek | Nederland |
| Utrecht | Wijngaard Zeist | Nederland |
| Utrecht | Biologische Wijngaard De Kikvors | Nederland |
| Utrecht | Wijngaard Hoog Beek & Royen | Nederland |
| Utrecht | De Lijstereng | Nederland |
| Utrecht | Wijngaard aan de Breede Beek | Nederland |
| Utrecht | Stadswijngaard | Nederland |
| Zeeland | 't Vierendeel | Nederland |
| Zeeland | De Druiverank | Nederland |
| Zeeland | Wijngaard De Oorsprong | Nederland |
| Zeeland | Wijngaard Westerhoeve | Nederland |
| Zeeland | De kleine Schorre | Nederland |
| Zuid-Holland | Chateau Du Tets | Nederland |
| Zuid-Holland | Domaine Zwaanskuiken | Nederland |
| Zuid-Holland | Domein de Vier Ambachten | Nederland |
| Zuid-Holland | Lidrusgaarde | Nederland |
| Zuid-Holland | Chateau Deux Filles | Nederland |
| Zuid-Holland | Wijngaard Bilderhof | Nederland |
| Zuid-Holland | Wijngaard Het vogeltje | Nederland |
| Zuid-Holland | Wijngaard Wildrijk | Nederland |
| Zuid-Holland | Haegsch Wijn Domein | Nederland |
| Zuid-Holland | Wijngaard Lickebaert (de wijnboederij) | Nederland |
| Zuid-Holland | Wijngaard Paparisa | Nederland |
| Zuid-Holland | Wijngaard Naescas | Nederland |
| Zuid-Holland | Wijngaard De Rijsakker | Nederland |
| Zuid-Holland | Wijngaard de Vyf Heeren | Nederland |
| Zuid-Holland | Wijngaard De Mient | Nederland |
| Zuid-Holland | Wijngaard De Wijnacker | Nederland |
| Zuid-Holland | Haagse Stadswijngaard | Nederland |
Spanje
Wijngaarden Spanje
De wijngaarden van Spanje staan bekend om hun uitstekende kwaliteit en heerlijke wijnen. Het land heeft een lange traditie van wijnbouw en er zijn vele verschillende regio’s die elk hun eigen specialiteit hebben.
Een van de bekendste wijnregio’s in Spanje is Rioja, gelegen in het noorden van het land. Rioja staat vooral bekend om zijn rode wijnen, gemaakt van de Tempranillo druif. Deze wijnen hebben een rijke en complexe smaak, met tonen van rijp fruit en vanille. Naast rode wijnen produceert Rioja ook witte en rosé wijnen.
Een andere belangrijke wijnregio is Ribera del Duero, gelegen in het centrale deel van Spanje. Deze regio is vooral bekend om zijn krachtige en volle rode wijnen, gemaakt van de Tempranillo druif. Deze wijnen hebben een intense smaak met tonen van zwart fruit en kruiden.
Buiten deze twee bekende regio’s heeft Spanje nog vele andere wijngebieden, zoals Priorat, Rueda en Somontano. Elke regio heeft zijn eigen unieke terroir en klimaat, waardoor de wijnen hun eigen karakteristieke smaak en aroma hebben.
Het is zeker de moeite waard om de Spaanse wijngaarden te bezoeken en de verschillende wijnen te proeven. Veel wijnhuizen bieden rondleidingen en proeverijen aan, waarbij je meer kunt leren over het wijnmaakproces en de geschiedenis van de regio. Of je nu een rode, witte of rosé liefhebber bent, de wijnen uit Spanje zijn zeker de moeite waard om te ontdekken.
Spanje is veel meer dan het strand en de bekende Costa’s of eilanden. Spanje is cultuur, natuur, gastronomie en … wijn. Spanje is een uitstekend “vino” land en steeds meer buitenlanders weten dat. Er zijn veel bekende wijnregio’s in Spanje zoals Ribera del Duero, Rioja, Priorato, Penedés en Jerez die door buitenlanders het meest bezocht wordt. Dit is een overzicht van 5 bekende en fantastische wijnroutes in Spanje.
Het is mogelijk om via de wijnroutes van de Spaanse vereniging van wijnsteden kennis te maken met de cultuur en gewoonten van enkele van de meest traditionele Spaanse wijnstreken. Je kunt wijnkelders bezoeken, zien hoe wijn wordt gemaakt, overnachten tussen de wijngaarden, een cursus wijnproeven volgen, de perfecte combinatie ontdekken tussen gastronomie en wijn, en dat alles onder de Spaanse zon.
Op ontdekking
Kun je een betere manier bedenken om Spaanse wijn te ontdekken dan door hun plaats van herkomst te bezoeken? Veel van de toonaangevende wijngaarden in Spanje staan open voor bezoekers: vele zijn honderden jaren oud, sommige hebben een buitengewone architecturale rijkdom en andere bevatten zelfs interessante kunstverzamelingen met betrekking tot de wijncultuur.
Het is een groot voorrecht om deze wereld te betreden vergezeld door degenen die er zo’n diep begrip van hebben. Ze zullen je laten zien hoe je het volledig kunt waarderen: ze zullen de faciliteiten, de wijngaarden, het productieproces uitleggen; ze onthullen de geheimen van het wijnproeven en je kunt natuurlijk de wijnen proeven met typische lokale gerechten.
1- Ribera del Duero
De wijnroute Ribera del Duero loopt door het binnenland van Spanje en meer in het bijzonder door vier provincies in Castilië y León: Burgos, Segovia, Soria en Valladolid. De route heeft een lengte van 115 kilometer, waardoor de rivier de Douro een constante reisgenoot is langs de hele weg.
Ondergrondse wijnkelders om bezoekers terug te brengen in de tijd naar de oorsprong van wijn, de traditie van wijnproducerende families, de combinatie van avant-garde architectuur, de typische gastronomie van Castilië, het cultureel erfgoed en natuurlijke landschappen … al deze elementen maken deze reis een onvergetelijke ervaring.
2- Rioja Alta
De wijnroute Rioja Alta loopt door een wijngebied bij uitstek, de bron van enkele van de meest prestigieuze wijnen uit de regio La Rioja. Het belangrijkste kenmerk van de regio zijn de wijngaarden maar het heeft ook een spectaculair uitzicht op de bergen van Toloño, Cantabria en La Demanda en de route van de rivier de Ebro. Bovendien is het gebied de thuisbasis van een zeer divers historisch en artistiek erfgoed.
3- Penedés (wijn en cava)
In dit deel van Catalonië, gelegen tussen de vlakten van de Middellandse Zeekust en het voorkustgebergte, worden wijnen van exceptionele kwaliteit gemaakt, die waardering vinden in de hele wereld. Hier wordt ook een andere drank van wereldfaam geproduceerd: de cava, de beroemde Spaanse bubbels. Ontdek dit land, dat zo rijk is aan kunst, cultuur en natuurschoon, via de Wijn- en cavaroutes van de Penedès. Er wachten je unieke ervaringen in deze landschappen waar wijngaarden en wijngoederen domineren.
4- Jumilla (Murcia)
De wijnroute van Jumilla ligt in de regio Murcia. De stad Murcia heeft een interessante oude stad en de omgeving produceert wijnen die steeds meer erkend worden op nationaal en internationaal niveau. Dit is te zien aan de vele prijzen die ze de afgelopen jaren hebben ontvangen. Mis deze kans niet om deze aantrekkelijke route te verkennen.
5- Vinalopó (Alicante)
We willen graag de wijnroute van Alicante voorstellen, een interessante tour door de regio’s Vinalopó in het zuiden en La Marina in het noorden. Het rijke culturele erfgoed van deze gemeenten kan worden ontdekt door hun wijn. Deze route bevat wijnhuizen waar je heerlijke wijn kunt proeven en meer te weten kunt komen over hoe het gemaakt is.
Je kunt ook op avant-garde wijze genieten van traditionele gerechten, gecombineerd met wijn, om je zintuigen te verwennen. Deze reis stelt je in staat om te verblijven op plaatsen omringd door wijngaarden, historische wijken met kronkelende straatjes te verkennen en het prachtige binnenland te ontdekken.
Uitgelicht wijnstreek Torrevieja
41 km ten zuiden van Alicante in Spanje. Rondom Torrevieja liggen ook een aantal wijngebieden. Dus ook als je van wijn houdt kun je hier genoeg ontdekken. Als kuststad staat Torrevieja vooral bekend om zon, zee en strand met resorts en strandpromenades als decor. Toch valt hier ook heel wat te beleven voor niet-zonneliefhebbers! Het oorspronkelijke zoutmijn- en vissersdorp is vandaag de dag namelijk geëvolueerd tot een echte toeristische hotspot.
La Mata wijnproeverij
Een rondleiding met een wijnproeverij en een geleid bezoek aan de wijngaarden van La Mata door het Sopla Levante-project. De La Mata Wine Tasting Tour bestaat uit een wandeling door de uitgestrekte wijngaarden van het natuurpark, waarin de verschillende aspecten van de wijnbouw en de studie van wijn door Sopla Levante worden uitgelegd, eindigend met een voortreffelijke proeverij van hun wijnen. De route start vanuit het interpretatiecentrum van het natuurpark La Mata. Hilarion Pedauye en Alberto Soriano, wijnmakers en experts in La Mata, zullen je vergezellen op een reis door het park waarin ze de geschiedenis van de wijngaarden rond de lagune zullen uitleggen. Ze zullen ook praten over de traditionele wijnen van La Mata (voornamelijk verkregen van de witte druivensoorten Moscatel en Merseguera). Na de wandeling door de wijngaarden is er een proeverij van de wijnen die Sopla Levante maakt van zowel druiven uit La Mata als andere gebieden in het binnenland van Alicante. De proeverij vindt plaats in een van de wijngaarden, met een prachtig uitzicht op de lagune en vergezeld van een kleine selectie lokale snacks.
De activiteit vindt één keer per maand plaats.
Duur: ongeveer 2 uur
Inclusief: rondleiding door de wijngaarden, wijnproeverij en aperitief.
Prijs: € 20 per persoon
De ontmoetingsplaats is op de parkeerplaats van het interpretatiecentrum van het natuurpark Lagunas de La Mata en Torrevieja, naast de N-332 voor de ingang van La Mata. Neem contact op met Hilarion Pedauye: 0034 615 442 197 of Alberto Soriano: 0034 655 979 514 voor meer informatie, beiden spreken Engels en kunnen je helpen bij het reserveren van je plaats.
Bodega Faelo Elche
Een familibedrijf in het buitengebied van Elche met een kleine wijngaard. Het familiebedrijf heeft nog een tweetal wijngaarden op andere locaties. Ontstaan uit het zelf wijn maken voor de familie tot nu een kleinschalig familiebedrijf. Je hebt de mogelijkheid om een bezoek te brengen waarbij je keuze hebt uit 2 soorten bezoeken. Proeverij van 4 wijnen met heerlijke lokale gerechten, of een proeverij van 5 wijnen met ook lokale gerechten. Omgeven door een mooie omgeving waar er wel iets aan commercie gedaan wordt maar niet zo erg al bij Juan Gil. Ongeveer een half uurtje voor de rondleiding en daarna onder een overkapping in de tuin genieten van de wijn en de gerechten.
Voor meer informatie zie de website van Bodega Faelo.
Wijnstreek Jumilla
Sinds 1966 heeft Jumilla de D.O. status. Jumilla ligt in het oosten van Spanje, tussen Yecla en Murcia. De wijngaarden bevinden zich op 400 – 800m hoogte. De belangrijkste druif van Jumilla is de inheemse Monastrell. De Monastrell druif is goed bestand tegen de droogte en hitte in het gebied. Monastrell wijnen uit Jumilla zijn beroemd! Andere blauwe druiven die worden gebruikt bij de bereiding van Jumilla wijn zijn Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De witte druivensoorten die worden verbouwd zijn Merseguera, Airén, Macabeo en Pedro Ximénez.
Een bezoek aan het wijnhuis Juan Gil is een belevenis. Dit is een familiebedrijf wat jaren geleden gestopt is omdat de vader overleden was en de moeder haar 9 kinderen hun eigen leven gunde. In 2015 zijn de 9 kinderen toch het bedrijf weer gaan voortzetten. Een rondleiding door de winery kost rond de € 8,00 per persoon en dan krijg je 3 wijnen te proeven en wat hapjes hierbij.
Wijnstreek Bullas
D.O. Bullas is de jongste van de D.O.s uit Murcia, terwijl het een zeer oud wijnbouwgebied is. Het is een uitgestrekt gebied in Zuidoost-Spanje dat bijna de hele westelijke helft van de provincie Murcia beslaat en in het westen grenst aan Andalusië. De rode en rosé wijnen worden veelal van de Monastrelldruif gemaakt met zijn uitgesproken karakter. Dit is een veelbelovend wijnbouwgebied. De belangrijkste druivensoorten zijn Monastrell (meer dan 90% van de wijngaarden) voor rode wijn en Macabeo voor witte wijn, hoewel er tegenwoordig ook met van alles wordt geëxperimenteerd. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen installaties.
Wijnstreek Yecla
De stad Murcia is een voortvarende handelsstad die eeuwenlang van de fruitindustrie geleefd heeft. De Autonomia (en de provincie) met dezelfde naam is in cultureel en geografisch opzicht een voortzetting van País Valenciano, waarmee het samen ‘El Levante’ vormt.
Op wijngebied was Murcia, net als Valencia in het noorden, een gebied dat bulkwijnen produceerde en exporteerde. Er zijn in de provincie Murcia 600 ha wijngaarden die tot de D.O. Alicante behoren, hoewel er over de grens wijn van wordt gemaakt. Maar in tegenstelling tot Valencia, verkocht Murcia zijn wijn voor vermenging aan andere wijnproducerende landen, en er was dus geen vraag naar een goede kwaliteitscontrole die in het recente verleden zo belangrijk is geweest voor de goede reputatie van de D.O. Valencia wijnen.
Blauw: monastrell is de aanbevolen variëteit (80% van de wijngaard); garnacha is toegestaan. Wit: merseguera,macabeo (viura), airén. Experimentele druiven: cabernet-sauvignon, tempranillo, merlot.
Het zijn de bodegas met nieuwe roestvrijstalen uitrusting die furore maken. Officieel vergist men alle wijnen met gecontroleerde temperatuur, maar dat kan natuurlijk inhouden met een klein koelelementje in een betonnen cuve. Voor rode wijnen kan dat volstaan maar voor witte en rosados zet dat weinig zoden aan de dijk. Alle drie kleuren wijnen worden op roestvrijstaal of met kunsthars beklede betonnen vaten gefermenteerd. Alleen de rode (inclusief de jóvenes) ondergaan een volledige malolactische gisting.
Wijnstreek Valencia
In Valencia wordt reeds vanaf de Griekse en later de Romeinse overheersing wijnbouw bedreven. Zelfs tijdens de Moorse (Arabische) overheersing ging de productie van wijn gewoon door.
Na herovering op de Moren door de Christenen werd voor het eerst begonnen met het classificeren van wijnen, mede ten dienste van belastingheffingen.
Tijdens de Phyloxera- (druifluis-) plaag in Frankrijk kende de wijnbouw in Valencia een enorme toename en steeg de export van wijnen tot grote hoogten. Helaas werd dit gebied enoge tijd later ook getroffen door de Phylloxera en volgde een terugslag waarbij tienduizenden ha aan wijngaarden werden gerooid om plaats te maken voor sinaasappel- en amandelbomen. Valencia’s wijnbouw is heden ten dage v.n.l. dieper landinwaarts geconcentreerd.
In Valencia spreekt men vaak Valenciano. Voor de leek lijkt deze taal op het Catalaans, maar het heeft een aantal dialectwoorden, dikwijls van Arabische oorsprong, die men alleen in Valencia hoort.
Witte wijnen voeren de boventoon in Valencia DO.
De belangrijkste witte druif van Valencia is de Meseguera, maar daarnaast worden ook Malvasia, Pedro Ximenez, Macabeo, Planta Nova Moscatel en Chardonnay druiven verbouwd.
Voor rosés wordt voornamelijk de Bobal druif gebruikt.
Ook in veel rode wijnen wordt de Bobal druif gebruikt en daarnaast Monastrell, Tempranillo, Garnacha tinta, Syrah, Cabernet Sauvignon en Forcayat druiven.
Wijnstreek Alicante
De wijnstreek Alicante produceert interessante rode wijnen, waarbij de Monastrell druif de hoofdrol op zich neemt. Het wijngebied Alicante kan in twee contrasterende delen worden verdeeld. Het grootste deel ligt in de droge vallei van de Vinalopo, die zich uitstrekt achter de stad Alicante en hier groeit voornamelijk de druifsoort Monastrell. Het tweede deel is La Marina aan de noordkust waar de druifsoort Moscatel welig tiert in het warme en vochtige klimaat. Naast de nieuwe rode wijnen uit dit gebied is de klassieke dessertwijn, Fondillon, een eeuwenoud exportartikel.
Net als in de andere gebieden rondom Valencia staat hier hoofdzakelijk de Monastrell aangeplant, maar vindt men ook Garnacha, Moscatell, Merseguera en Tempranillo. Nieuw aangeplante druivensoorten zoals de Cabernet Sauvignon moeten hun potentieel nog bewijzen.
Wijnstreek La Mancha
Het gebied Castilla-La Mancha strekt zich uit over de hele zuidelijke helft van Spanje’s Centrale Meseta . Het is acht miljoen ha (80.000 vierkante km) groot en bevat vijf provincies: Albacete , Ciudad Real , Cuenca , Guadalajara en Toledo. Castilla-La Mancha produceert 50% van de totale Spaanse wijnproductie (18 miljoen hl).
Castilla-La Mancha wordt begrensd door bergen en rivieren. In het noorden vormt de Taag (el Tajo ) een natuurlijke grens met Madrid en in het zuiden toe stroomt de rivier Guadiana langs Valdepeñas , ten noorden van de grens met Andalucía . De grote vlakte is omringd met bergketens: Sierra de la Calderine in het noordwesten, Sierra Mestanza in het zuidwesten, Loma de Chiclana in het zuiden, Sierra de Alcaraz in het zuidoosten en Sierra de Cuenca in het noordoosten. Deze hoogvlakte is echter zo groot dat zelfs deze natuurlijke beschermpunten de wind niet kunnen tegenhouden. De bekende windmolens van La Mancha zijn daar het bewijs van. De winters zijn hier ijskoud en de zomers bloedheet.
Behalve de riviervalleien is de vlakte aflopend van noord ( 700 m ) naar zuid ( 500 m ) en dan weer stijgend tot 700 m richting Valdepeñas . De centrale Meseta ligt ongeveer op eenzelfde hoogte. Als men door het centrum van Castilla-La Mancha rijdt, ziet men tot zover het oog reikt alleen maar vlakten en in de verte bergtoppen. Kleine, witgewassen dorpjes met karakteristieke korte, gedrongen windmolens, en omgeven door steeds grotere wijngaarden, doemen steeds weer op.
Volgens de nieuwe wijnwetgeving van 1996 worden de volgende druivenvariëteiten aanbevolen: Wit: airén, pardilla , macabeo ; blauw: cencibel , moravia , garnacha , cabernet-sauvignon , merlot . Van al deze druiven is airén de meest verspreide en het helemaal aangepast aan de omgeving. Hij heeft een dikke schil, goede opbrengst en een weelderige bladgroei die de vruchten tegen de zon beschermen. De airén druif is in opkomst, tegen alle verwachtingen en ideeën in.